lifestyle & simple things

natural dyeing

 

 

 

Chiều nay bỗng nhớ những ngày nhởn nhơ, hết tiệc trà, khâu vá, nhuộm vải, trồng cây, nhìn lại cứ như cuộc sống của đứa nào. Viết lại vào đây để chính mình khỏi quên và chia sẻ cho ai cũng thích.

Nhuộm tự nhiên là một trong chuỗi nhởn nhơ này. Khác với chất nhuộm hoá học (pigments), màu thường rực, đậm và chỉ nằm trên một mặt vải, chất nhuộm tự nhiên (natural dyes) cho màu trầm, êm, thấm sâu vào từng thớ vải, cảm giác gần gũi.

Nhuộm tự nhiên cần hai yếu tố chính:

  1. Vải sợi tự nhiên, làm từ thực vật (cotton, gai, đay, linen) hoặc từ động vật (tơ tằm, đũi).
  2. Chất nhuộm lấy từ chính rau củ, hoa quả, cây lá. Bạn có thể thử vỏ lựu, vỏ bơ, nghệ, trà, bắp cải tím, gỗ vang, lá trầu, lá hương thảo, hoa hồng, hoa cúc… Càng những loại có chất chát (như trà) hay chất nhựa (như vỏ lựu) thì màu lại càng bám tốt. Chúng còn có thể mix với nhau như bạn pha màu vậy.

Mỗi loại vải khi đi với một chất nhuộm lại cho ra những sắc thái mới, hồi hộp lắm. Mình vô cùng thích lúc đun nấu, mùi từ các loại thảo mộc, hoa lá xông lên rồi thấm dần vào mặt vải, dịu cả lòng. Chính trong những ngày này mà mình đã viết “smell of nature” dành cho tháng 5. Tự nhiên – lúc nào cũng khiến mình được là chính mình.

Giờ thì các bước cơ bản ở đây nhé, mình học được từ em Linh Trần, là người yêu nhuộm lắm, từ cách em mặc và mắt em sáng khi nói về nó.

  1. Chuẩn bị chất nhuộm: đối với nguyên liệu khô (như trà), lấy chừng 1/2 khối lượng vải, với nguyên liệu tươi lấy tỷ lệ bằng hoặc gấp 2 lần vải, nguyên liệu càng nhiều màu càng đậm. Với các loại lá tươi, nên ngâm trước 2 ngày.
  2. Vải cần ngâm ướt trước khi nhuộm, đối với vải mới tinh, nên luộc lên để mất hồ.
  3. Luộc chất nhuộm lên (khâu này giống hệt luộc rau), sôi lên thì bỏ cái, chắt lấy nước để cho vải vào nhuộm trong khoảng 1h, lửa liu riu, thi thoảng khuấy để thớ vải ngấm đều màu.
  4. Vớt vải ra, giặt với nước lạnh, cho thêm chút giấm hoặc muối để giữ màu.
  5.  Phơi khô và ngắm nghía.

 

p/s. Không chỉ nhuộm trơn, có rất nhiều cách để tạo ra hoạ tiết trên mặt vải, tuỳ vào độ tò mò và kiên nhẫn của bạn, hãy thử gõ từ Shibori nhé!

 

linen

 

l i n e n

Lúc xếp đồ vào Sài Gòn, tôi đã nghĩ kiểu gì cũng phải mang theo bộ ga gối này, để dù bắt đầu từ đâu cũng sẽ có cảm giác thuộc về. Họ nói “Linen is a breathable fabric” – một chất liệu biết thở. Chúng thoát khí và hơi ẩm một cách tự nhiên, tương tác với các mùa và cơ thể người dùng. Bởi vậy mà từ cái rét nàng bân của Hà Nội tới cái nắng tháng ba của Sài Gòn, vẫn chỉ cần có thế.

Linen có lẽ không thu hút người ta ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trầm thô, nhạt màu, mới sờ có cảm giác hơi cứng, dễ nhăn. Nhưng chỉ cần tiếp xúc lâu hơn (cứ như thể là tình yêu) bạn sẽ thấy nó dần mềm, sợi óng lên, nếp nhăn dịu lại lăn tăn. Và chính sắc thái tưởng tẻ nhạt ấy, lại rất dễ phối hợp, chỉ cần nhấn nhá bằng vỏ gối hay bình hoa nơi góc phòng, cũng đủ để mỗi mùa sẽ là một bầu không khí mới.

Linen mang lại “undone” feel, vẻ đẹp của thảnh thơi. Cứ để vậy, cứ để những nếp nhăn ở đó, như cái gót chân vừa chạm, để thấy hơi ấm còn nguyên, thân thuộc vô cùng.

once

 

T O K Y O
6
7 9'

 

 

 

 

12203 345 47 gekkoso3315 4835 43 28 42

 

 

45

 

 

Tôi mang về một cái nạo hoa quả, tìm thấy ở Found MUJI, tối tối ngồi gọt dưa chuột. Thiết kế sắc ngọt đầm tay, vừa gọt vừa cảm thấy mình vẫn đang chạm vào những ngày quần quật khám phá ấy.

Cả lúc nhai rột rột rong biển, tôi cũng nhớ mấy bữa cơm ở nhà Hoà. Hai dì cháu thường ngồi ở ban công, rải báo bày chén bát như mâm cúng, cứ thế hóng gió và ăn. Chẳng nói gì nhiều lắm, chỉ có hôm hình như hai đứa đều nhớ nhà, bát canh không cay mà mũi cũng sụt sịt.

Cả vị của hớp bia đầu tiên, nó bảo miếng đầu tiên là ngon nhất, hỏi tại sao thì bảo cảm giác thế. Và đúng thật, lúc đó đang chờ pháo hoa. 30 tháng 7 là ngày mà cứ như thể cả Tokyo chỉ làm mỗi một việc là đi tìm cho mình một chỗ ngắm pháo hoa. Mặt mũi ai nấy trên đường trông có cảm xúc hẳn lên, người già, trẻ em, nam nữ mặc yukata tay trong tay. Cảm giác đó làm tôi nhớ trung thu ở Hội An, nhỏ bé thôi nhưng náo nức y hệt.

Cả bát daikon oden ngọt dịu từ củ cải, đơn giản không hơn. Anh Bách tên thường gọi là 100k cứ xuýt xoa như thể anh mới là lần đầu được ăn, chứ không phải tôi. Ôi sao mà kí ức toàn là thức ăn. Continue reading

tea ceremony

Trước giờ vốn không biết nhiều về trà, dù trong nhà lúc nào cũng có ấm trà xanh tự om, trà mạn để sẵn, uống như một thói quen. Gần đây mới biết hoá ra toàn pha nhầm cách, nên muốn note lại vài dòng nhỏ:

1. Ấm và chén nên là chất liệu gốm. Ngoài ấm, chén quân (chén nhỏ) thì còn có chén tống (chén to), sau khi pha xong thì san toàn bộ nước trà ra chén to rồi chia đều vào các chén nhỏ. Nếu không có chén tống, cách đơn giản là rót một nửa các chén, rồi xoay một vòng rót nốt phần còn lại. Làm vậy để đảm bảo vị trà ở các chén đều nhau.

2. Nếu có thể, dùng muỗng gỗ để múc trà, tránh lấy trà bằng tay làm lẫn tạp vị. Phần trà khoảng 1/3 ấm,  tuỳ khẩu vị.

3. Ngoài bản thân chất lượng trà, nước pha và cách pha đúng mới cho ra chén trà ngon. Thói quen thường pha ở nước sôi 100 độ và om lâu. Tuy nhiên, nước pha chỉ nên nóng ở 90 độ. Làm sao để ước lượng? Bạn mở nắp phích, rót ra chén tống, rồi mới pha vào ấm. Những thao tác này sẽ làm giảm nhiệt độ nước. Đối với trà ngon và sạch, không nên tráng trà để mất hương vị. Với tuần trà đầu tiên chỉ cần đợi 5 giây, lần lượt thêm 5 giây ở các tuần trà tiếp theo. Nếu ta om lâu, vị trà trở nên bị cháy, nồng và các tuần trà sau đó sẽ nhạt vị. Chén trà được pha đúng cách uống êm, thanh, thơm dịu và nhiều hậu vị.

4. “Nhất thuỷ, nhị trà, tam pha, tứ tâm thế”. Tâm thế là cảm xúc, tâm trạng của người uống trà. Mình nhận ra rằng, vẫn chén trà uống thường ngày như một thói quen ấy, nếu để tâm hơn, uống chậm hơn, ta sẽ bắt gặp những tầng hương vị tươi mới và cảm thấy mình may mắn. Khứu giác, vị giác hay giác quan nói chung đều có thể trở nên sâu và tinh nhạy hơn khi ta trải nghiệm nhiều hơn mỗi ngày.

5. Khi mình hỏi chị Tân – một nghệ nhân trà –  chị cảm nhận thế nào về trà San Tuyết (trà cổ thụ vùng núi Sơn La) và Bạch Hạc (trà vùng trung du Thái Nguyên)? Chị chỉ nói đơn giản: chị thích uống San Tuyết vào mùa hè, Bạch Hạc vào thu đông hay những ngày mưa.

6. “Thưởng trà là thưởng mây” – thiền sư Thích Nhất Hạnh.

Cô tô

 

coto morning28

 


711

 

 

 

12

 

 

 

26'4

 

 

coto 5up

 

3 ngày ở Cô Tô vậy là hết rồi. Những ngày, nằm dài trong căn nhà gỗ, nhìn qua ô cửa là thấy ngay lớp lớp sắc xanh bên cạnh. Nhạc underground mix hoàn hảo với nhịp sóng lêu hêu. Khoảnh khắc ấy, biết mình vẫn hạnh phúc là tốt rồi đúng không. Hẳn là cuộc đời có lý lẽ của riêng nó để có mình bây giờ, ở đây, cùng những người bạn. Không hẳn là tri kỉ, nhưng thấy thật thoải mái khi ở bên, đủ lâu để hoà nhịp tung hứng trên bờ dưới nước, đủ tin để nói về những tự ti (ngớ ngẩn) và nỗi buồn bên trong mỗi người, mặc cho mặt thì vẫn diễn rất sâu, miệng cười hớn hở. Lúc băng băng chở nhau đi xuyên qua những con đường xì xào cây cối hay ngồi ôm gối trên bãi biển đến khuya, mình nghĩ sau này các cụ sẽ ngồi ôn lại, chắc khoái lắm.

p.s/ cứ đi là lại thấy nước mình hãy còn đẹp lắm. Mong nơi này giữ được êm đềm như thế, chỉ cần người làm và người đi để tâm, mỗi bên chút một là được rồi.

 

murmur of Paris

paris 2paris3paris loveparis 6paris bookparis 11paris 9paris13paris25paris12000030f

 
Just a little look back, this journey is still a vivid dream to me. Three days with an incredible rhythm as the scene in Amelie movie. Sometimes it fades but sometimes just close my eyes and breathe deeply to catch it again in my memories. Something dazzling, something homely, something weird, something messy, everything mix well to become Parisian taste.
Naturally, we will think about love in Paris. Dreaming of one more chance to listen to these quiet murmur with my beloved ones. Uh-uh, it’s time to wake uppp!

 

Saigon

morning in saigon min000046000046000016 0000011 000010

000044000055beer min
pizza 4p

breakfast
SGfresh SG min

Ai đó nói rằng trong quãng tuổi trẻ của mình, bạn nhất định phải sống thử ở một vùng đất khác. Hai tháng Sài Gòn, niềm vui đầy ắp mà nỗi buồn cũng mới tinh. Tôi học lại cách tự lo cho mình, háo hức đến hụt hơi. Nơi hầu hết mọi người tôi gặp lần đầu nhưng không thấy bơ vơ. Ở đây ăn nhanh, nói thẳng, làm là làm tới nơi và cho ta cảm giác dư ra vài năm để rong chơi cho tới bến.

Sài Gòn thực ra cũng giống Hà Nội, bạn sẽ không yêu nó ngay, cho tới khi bắt gặp… Con hẻm 53 có quán chè không tên. Ăn sáng dưới gốc cây bồ đề có bật nhạc vàng. Leo mãi những bậc cầu thang để chạm quán ăn nóc nhà, cafe chung cư. Hít thật căng làn không khí êm đềm khi đạp xe chạy dọc kênh Nhiêu Lộc rồi hoà vào quận Nhất im lìm buổi sáng. Gam màu xanh lơ của quận Năm. Chờ đợi người grab bike của mình là ai. Âm thanh rất nhiều đá của cafe Sài Gòn. Mỗi ngày lại được mách cho một món mới. La cà khắp nơi. Thấm thía nhớ nhà. Cảm giác nản lòng và rồi lại muốn thử xem mình đi được đến đâu…

Để thử sống ở một nơi nào đó, tôi nghĩ cần ít nhất 3 thứ: một nơi cảm thấy thuộc về, một việc để hết mình và một người bạn để chỉ đơn giản quay sang nói rằng: ngon nhờ. Vậy đấy. Và tôi có cả để phải lòng Sài Gòn lúc nào không hay. Hai tháng đó đã như xa lắm rồi, nhưng tôi vẫn nhận ra nó vào mỗi sáng khi lùa tay vào cây hương thảo, khi tình cờ nghe giọng miền Nam hay khi căng mắt ra tìm mấy cột text rớt chữ (cười).

Cảm ơn những người đã cùng tôi đi qua “kỳ nghỉ hè” đó.

 

 

inspire

42~6BATA_6BATF_BATG_6BATH_6BATJ_6BATK_6BATL_6BATM_6BATN_6BBTB-6BCTB-6BDTB-6BFTB-6BLTC-6BPTB-6BRTB-6BSTC-6BSTP
TOASTweekend-inspiration-no195_garance-dore

 

Ngay cả những thứ đắt điên đảo cũng không đảm bảo cho một tổng thể đẹp, nếu bạn không biết cách kết hợp chúng. Thậm chí còn đã hơn nhiều khi  những thứ vốn bình thường lại toả sáng khi được đặt đúng chỗ. Và quan trọng nhất vẫn là tạo ra nơi mà bạn cảm thấy thoải mái khi sống trong đó, nơi mình thuộc về.

Decor một căn phòng trống cũng giống như layout 2 trang báo trắng. Tất cả tuỳ vào việc bạn xoay chuyển từng chi tiết, khoảng trống, màu sắc ra sao. Điều này cũng đúng trong việc ăn mặc, khi mà có những sáng rõ đẹp trời mà ta vẫn không biết làm sao trước một núi quần áo.

Hãy thử refresh chính những thứ cũ kĩ vẫn nằm một xó đâu đó trong nhà hay trong tủ quần áo của mình xem :)

p/s. vô cùng thích cái võng hoa quả trong bức hình cuối.

Nguồn ảnh: Toast & Garance Dore

 

dreamy land

da lat 1
Processed with VSCOcam with g3 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 presetIMG_4960Processed with VSCOcam with g3 preset

 

 

 

Processed with VSCOcam with c1 preset

 

Processed with VSCOcam with c1 preset

 

 

 

Processed with VSCOcam with p5 preset

Processed with VSCOcam with c1 presetProcessed with VSCOcam with c1 presetProcessed with VSCOcam with b1 presetProcessed with VSCOcam with c1 preset

da lat 5

Đà lạt là..

Bên kia Hồ Xuân Hương là một nhịp sống chậm và không khí the lạnh như bạc hà, bên này là những con dốc quanh co xùm xụp với quán xá, với áo bông phả khói thuốc ở Tùng. Khu chợ sáng bán cây, chiều tối hoá bán len, vớ nhất định 20k/3 đôi. Là cốc sữa đậu ôm hoài còn nóng. Nắng mải xuyên những hàng cây đổ dài và mấy ngày chỉ lẩm nhẩm ba câu trong “Ô kìa nắng”. Là dấu cộng giữa những bậc thang của Sapa với cafe nhiều đá của Sài Gòn. Là bỏ qua những nơi cần-phải-đến để nghe xem tim mình thực sự muốn đi đâu.

Để phải lòng một mảnh đất nào đó không chỉ từ cây trái, không khí, quán xá mà nhất phải từ con người. Khi ta yêu âm thanh từ họ, được gọi là bé mặc cho đã lớn đùng, nụ cười cùng toàn bộ ngôn ngữ hình thể để chỉ đường quẹo chốn này chốn kia. Là bọn nhóc với áo len khoác trông thật ngoan trên đường về nhà. Là rất nhiều hàng quán chọn cách chỉ bán nửa ngày, nửa còn lại tự tay làm hàng, cho đến ngon thì thôi.

Chẳng có gì nhiều nhặn, hậu đậu và hay quên, lạc đường thì bá cháy, chắc chỉ được mỗi cái hăm hở. Vì bụng và mắt thì đều đói như nhau. Đã định để dành Đà Lạt mà liêu xiêu cùng một nhóm bạn, hoặc duy nhất một người nào đấy, nhưng cũng không dễ để có người đồng hành như mẹ – người cũng hăm hở dù ở bất kỳ độ tuổi nào.

thu tháng 9.2015

Nhược Lạc

một người đang đi

Nguyễn Huy Hoàng

the star is fading

Translation of Lydia Davis

Bản dịch tiếng Việt các tác phẩm của Lydia Davis

SPOTTED SF

Sharing local gems around San Francisco + on the road, too.

MA by So Shi Te

Made in Japan modern crafts and products store in Tokyo, Japan.

GAKUMON NO SUSUME

VIẾT VỀ MỘT NHẬT BẢN NHƯ CHÚNG TÔI BIẾT

Little Princess: to travel is to live

Đọc vạn cuốn sách, đi vạn dặm đường, nghe vạn chuyện đời...

%d bloggers like this: